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Questions Fréquemment Posées

  • Comment fonctionne l'équipement de production d'huile de colza ?
  • Vous pouvez également utiliser l'énergie thermique en utilisant une presse à huile hydraulique pour briser les cellules des graines. Cet équipement de production d'huile de colza est utilisé pour produire de l'énergie qui aide à réduire la viscosité des graines et à ajuster la teneur en humidité des graines. Décorticage
  • Qu'est-ce que l'huile de colza pressée à froid ?
  • L'huile de colza pressée à froid pour offrir au nord-est de l'Écosse une alternative plus saine et produite localement à l'huile d'olive. Nous cultivons le colza dans notre ferme près d'Inverurie et une fois récolté, nous pressons à froid et mettons en bouteille l'huile nous-mêmes.
  • Quelles sont les tailles de presses à huile de graines disponibles ?
  • Les presses à huile de graines sont disponibles dans toutes les tailles, de 8 kg de graines par heure, jusqu'à 1 000 kg/ph. Consultez notre gamme de presses et filtres à huile Aquahelios Kern Kraft vous accompagne dans le choix des presses et filtres à huile adaptés au marché que vous souhaitez approvisionner en huile.
  • Comment le colza est-il pressé ?
  • À la ferme, les graines de colza sont vidées dans une immense grange dotée d'un sol en caillebotis spécialement conçu. De l'air est soufflé sous le sol et à travers les caillebotis, ce qui permet de maintenir les graines de colza au frais et dans des conditions optimales pendant qu'elles attendent d'être pressées.
  • Comment l'huile de colza est-elle fabriquée ?
  • Le blanchiment est utilisé pour éliminer la couleur des graines de colza et pour la désodorisation ; les graines sont passées dans un équipement à tubes sous vide pour éliminer les traces qui pourraient donner une mauvaise odeur à l'huile. Les acides gras de l'huile sont neutralisés par des solutions alcalines. Enfin, le fabricant peut ajouter des ingrédients alimentaires addictifs pour améliorer la qualité de l'huile.
  • Qu'est-ce que l'huile de colza ?
  • Récoltés à la fin de l'été, les plants de colza sont ceux que l'on voit souvent fleurir d'un jaune vif dans les champs en mai. L'huile de colza écossaise pressée à froid est savoureuse et polyvalente - idéale pour rôtir, frire, cuire au four et arroser.