(pdf) Presse à froid dans l'extraction d'huile. une revue de Researchgate

Extracteur d’huile de colza pressée à froid de 5 t/j en Bolivie

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Questions Fréquemment Posées

  • Comment fonctionnent les presses à colza ?
  • Nos presses à colza sont comme de grosses vis qui pressent à froid les graines en les pressant doucement pour en extraire l'huile. Les graines sont ajoutées à la presse et l'huile est écrasée/pressée hors des graines. Aucune chaleur ni aucun produit chimique n'est appliqué. Il s'agit d'un processus entièrement mécanique.
  • Comment fonctionne l'huile de colza pressée à froid ?
  • Le processus de pressage à froid de l'huile est en fait incroyablement simple. Le processus sans processus en quelque sorte ! Nos presses à colza sont comme de grosses vis qui pressent à froid les graines en les pressant doucement pour en extraire l'huile. Les graines sont ajoutées à la presse et l'huile est écrasée/pressée hors des graines. Aucune chaleur ni aucun produit chimique n'est appliqué.
  • Qu'est-ce qu'une presse à vis à froid ?
  • Une presse à vis à froid est une machine de fabrication d'huile améliorée qui ne nécessite pas que les matières grasses soient cuites à la vapeur pendant le processus de prétraitement. Après le nettoyage, les matières grasses sont directement pressées dans la presse à froid à une température plus basse. (Le passage indiquait à l'origine « les matières grasses ne sont plus nécessaires au processus de prétraitement pour être cuites à la vapeur », mais je l'ai changé en « les matières grasses ne sont plus nécessaires au processus de prétraitement pour être cuites à la vapeur dans la presse à vis à froid »)
  • Qu'est-ce que le pressage à froid du colza ?
  • Le pressage à froid est une méthode d'extraction qui consiste à presser mécaniquement l'huile des graines. Cette méthode est considérée comme plus douce et préserve la saveur naturelle de noisette, la couleur jaune vif et les nutriments présents dans les graines de colza crues.
  • Qu'est-ce qu'une presse à huile à froid ?
  • Une presse à huile à froid est un nouvel appareil de fabrication d'huile qui adopte la méthode d'extrusion en spirale à basse température pour la fabrication de l'huile. Elle améliore le processus de prétraitement de la presse à huile traditionnelle en éliminant la nécessité de cuire à la vapeur les matières grasses pendant le prétraitement.
  • L'huile de colza pressée à froid est-elle sans OGM ?
  • Si vous voyez ces mots sur une bouteille d'huile de colza, vous savez qu'il s'agit d'une huile de cuisson de haute qualité qui a été produite sans l'aide de chaleur ou de solvants. Les cultures génétiquement modifiées achetées au Royaume-Uni ne sont pas autorisées à être cultivées au Royaume-Uni, donc si votre huile de colza pressée à froid est britannique, vous pouvez être sûr qu'elle est SANS OGM