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Questions Fréquemment Posées

  • Qu'est-ce que l'huile de colza pressée à froid ?
  • L'huile de colza pressée à froid offre au nord-est de l'Écosse une alternative plus saine et produite localement à l'huile d'olive. Nous cultivons le colza dans notre ferme près d'Inverurie et, une fois récolté, nous pressons à froid et mettons en bouteille l'huile nous-mêmes.
  • Comment fonctionne l'équipement de production d'huile de colza ?
  • Vous pouvez également utiliser l'énergie thermique en utilisant une presse à huile hydraulique pour briser les cellules des graines. Cet équipement de production d'huile de colza est utilisé pour produire de l'énergie qui aide à réduire la viscosité des graines et à ajuster la teneur en humidité des graines. Décorticage
  • Comment le colza est-il pressé ?
  • À la ferme, les graines de colza sont vidées dans une immense grange avec un sol en caillebotis spécialement conçu. L'air est soufflé sous le sol et à travers les lattes, ce qui permet de maintenir les graines de colza au frais et dans des conditions optimales pendant qu'elles attendent d'être pressées.
  • Comment fabrique-t-on l'huile de colza ?
  • Le blanchiment est utilisé pour éliminer la couleur des graines de colza et pour la désodorisation ; les graines sont passées dans un équipement à tubes sous vide pour éliminer les traces qui pourraient donner une mauvaise odeur à l'huile. Les acides gras de l'huile sont neutralisés par des solutions alcalines. Enfin, le fabricant peut ajouter des addictifs alimentaires pour améliorer la qualité de l'huile.
  • Quelles sont les tailles de presses à huile de graines disponibles ?
  • Les presses à huile de graines sont disponibles dans toutes les tailles, de 8 kg de graines par heure jusqu'à 1000 kg/ph. Consultez notre gamme de presses et filtres à huile Aquahelios Kern Kraft travaillera avec vous et vous aidera à choisir les presses et filtres à huile de graines adaptés au marché pour lequel vous choisissez de fournir de l'huile.
  • Qu'est-ce que l'huile de colza ?
  • Récoltés à la fin de l'été, les plants de colza sont ceux que l'on voit souvent fleurir d'un jaune vif dans les champs en mai. L'huile de colza écossaise pressée à froid est savoureuse et polyvalente - idéale pour rôtir, frire, cuire au four et arroser.