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Questions Fréquemment Posées

  • Qu'est-ce que l'huile de colza pressée à chaud ?
  • L'huile de colza pressée à chaud est obtenue par la méthode de pressage à chaud, qui présente un taux d'extraction et une efficacité élevés. Après avoir torréfié les graines de canola, les matériaux sont placés dans la presse à huile à vis. Pendant le processus de pressage, la presse à vis de canola entraîne la rotation de l'arbre à vis, ce qui fait avancer continuellement les graines de colza dans la chambre de pressage.
  • Comment presser le colza à froid ?
  • Pour presser le colza à froid à l'aide d'une presse à huile de canola, placez les graines de colza dans le baril et pressez-les avec l'huile hydraulique. Le processus n'entraîne pas de températures élevées.
  • Quelle est la teneur en huile de colza ?
  • La teneur en huile de colza dans l'huile extraite est comprise entre 37,5 % et 46,3 %. Notre machine d'extraction d'huile de canola a deux types : une presse à vis de canola et une presse à froid d'huile de canola, qui peuvent réaliser à la fois un pressage à chaud et un pressage à froid.
  • Comment presser le colza dans une presse à huile de canola ?
  • Pour presser le colza pour obtenir de l'huile de canola à l'aide d'une presse, mettez le colza dans le tonneau. Pressez-le avec de l'huile hydraulique sans provoquer de température élevée. Après le pressage, retirez le gâteau ou pressez-le à nouveau.
  • Pourquoi l'huile de colza pressée à froid est-elle importante ?
  • Les huiles de colza pressées à froid sont précieuses en raison de leur teneur élevée en acide α-linolénique de 10 % et de leur faible teneur en acides gras saturés de 6 %. Elles ont également un rapport n-6 : n-3 optimal de 2 : 1. Chez l'homme, l'acide β-linolénique est transformé en acide eicosapentaénoïque et en acide docosahexaénoïque, qui ne sont donc pas essentiels.
  • L'huile de colza est-elle « extra vierge » ou « pressée à froid » ?
  • « Extra vierge » signifie extraite d'une première pression sans utilisation de produits chimiques, tandis que « vieille pression » signifie extraite uniquement par des moyens mécaniques sans utilisation de chaleur (qui détruit les saveurs délicates ainsi que ses nutriments). Notre huile de colza est à la fois « extra vierge » et « vieille pression » ainsi que « d'origine unique » ?