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Questions Fréquemment Posées

  • Comment faire de l'huile de sésame ?
  • Pour faire de l'huile de sésame, faites chauffer ¼ tasse de graines de sésame dans 1 tasse d'huile de canola ou d'huile végétale dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce que les graines commencent à dorer. Laissez refroidir le mélange, mixez-le et mélangez-le bien. Après cela, filtrez et utilisez l'huile.
  • Comment l'huile de sésame grillée est-elle produite ?
  • L'huile de sésame grillée est produite en utilisant la méthode traditionnelle d'extraction de l'eau, qui donne à l'huile un arôme particulier. Cependant, avec l'avancement de la technologie de pressage de l'huile, le processus de pressage mécanique est désormais un choix populaire pour la production d'huile de sésame.
  • Quelles sont les caractéristiques de l'extraction de l'huile de sésame grillé ?
  • Les caractéristiques de l'extraction de l'huile de sésame grillé pour l'huile de sésame incluent le maintien de la saveur de l'huile de sésame. Un contrôle raisonnable de la température de traitement est la clé. Une augmentation appropriée de la température de pressage est bénéfique pour la conversion de l'éther de sésame en phénol de sésame avec une saveur particulière.