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Questions Fréquemment Posées

  • Comment l'huile de sésame grillée est-elle produite ?
  • L'huile de sésame grillée est produite en utilisant la méthode traditionnelle d'extraction de l'eau, qui donne à l'huile un arôme particulier. Cependant, avec l'avancement de la technologie de pressage de l'huile, le processus de pressage mécanique est désormais un choix populaire pour la production d'huile de sésame.
  • Comment l'huile de sésame est-elle extraite ?
  • Il existe trois principales méthodes pour extraire l'huile de sésame : le processus d'extraction de l'eau (extraction aqueuse) à l'aide d'un moulin à pierre, et le processus de pressage mécanique à l'aide d'une presse à huile à vis ou d'une presse à huile hydraulique.
  • Comment l'huile de sésame est-elle pressée ?
  • Pressage de l'huile de sésame – Les graines cuites sont pressées par des presses à huile à vis, deux pressions étant nécessaires pour extraire suffisamment d'huile des graines de sésame. À chaque étape du processus, la graine doit être remontée vers le haut à l'aide d'un élévateur et d'un convoyeur à vis. Enfin, l'huile va dans un réservoir d'huile.
  • Comment fonctionne l'huile de sésame ?
  • Filtrage et remplissage de l'huile de sésame - L'huile passe par une autre machine appelée filtre-presse à huile qui filtrera les impuretés restantes. L'huile finie peut maintenant être stockée dans de grands réservoirs. Ensuite, la machine de remplissage d'huile est utilisée pour verser l'huile dans ses bouteilles et le conditionnement final peut être effectué.
  • Comment fabrique-t-on de l'huile de sésame ?
  • Pour fabriquer votre propre huile de sésame, commencez par griller les graines de sésame sur une plaque à pâtisserie à 350 degrés F. Après environ 5 minutes au four, remuez-les et remettez-les au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires. Lorsque les graines sont dorées, sortez-les et placez-les sur une assiette pour les laisser refroidir.
  • Comment faire de l'huile de sésame grillée à partir de graines de sésame ?
  • Pour faire de l'huile de sésame grillée, broyez d'abord les graines de sésame grillées pour obtenir du beurre de sésame. Plus le beurre de sésame est finement moulu, mieux c'est pour la séparation de l'huile. La vitesse du moulin à pierre et la température de broyage peuvent affecter la saveur de l'huile de sésame. Ensuite, de l'eau est ajoutée et mélangée pendant le processus de production.