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Questions Fréquemment Posées

  • Comment fonctionne une presse à double vis ?
  • La presse à double vis fonctionnait à un débit d'alimentation de 50 à 58 kg/h et atteignait une récupération d'huile élevée de 94 % pour les graines de tournesol décortiquées. Le processus a été comparé à une opération de pressage à vis unique à l'échelle du laboratoire avec un débit d'alimentation de 19 à 23 kg/h, ce qui a donné lieu à une faible récupération d'huile de 20 %.
  • Qu'est-ce qu'une presse à huile à vis unique ?
  • Depuis le milieu du 20e siècle, cependant, les presses à vis unique sont le plus souvent utilisées dans les pratiques industrielles pour le pressage mécanique des graines oléagineuses, car elles permettent un fonctionnement continu. Français Comparé à l'extraction par solvant, le pressage mécanique complet des graines oléagineuses entraîne un rendement en huile significativement inférieur.
  • L'extrusion à double vis est-elle une méthode d'extraction d'huile végétale durable ?
  • L'extrusion à double vis présente un fort potentiel pour l'extraction durable d'huile végétale. Faisabilité économique accrue du pressage à double vis par rapport au pressage à vis unique. Des procédés d'extrusion innovants combinent le pressage et l'extraction par solvant vert. Des recherches supplémentaires approfondies sont nécessaires avant la mise en œuvre industrielle.
  • Le pressage à double vis améliore-t-il la récupération d'huile ?
  • Néanmoins, les récupérations d'huile obtenues grâce au pressage à double vis restent comparables à celles couramment obtenues pour le pressage à vis unique des graines de tournesol, avec des rendements signalés allant jusqu'à 85 % pour les procédés de pressage à froid à vis unique à l'échelle pilote (Jacobsen et Backer, 1986).
  • L'extrusion à double vis améliore-t-elle la résistance mécanique d'un gâteau de presse ?
  • De plus, Uitterhaegen et al. (2017) ont montré qu'un tourteau de presse issu d'une extrusion à double vis permet d'obtenir des matériaux présentant une résistance mécanique et une résistance à l'eau considérablement améliorées, par rapport aux matériaux produits à partir d'un tourteau à vis unique. 7. Conclusions
  • Le pressage à double vis des graines de tournesol réduit-il la consommation d'énergie ?
  • En termes de consommation d'énergie, le pressage à double vis des graines de tournesol décortiquées a entraîné une réduction de 9 fois de l'énergie mécanique spécifique (0,14 kW·h/kg d'huile, contre 1,25 kW·h/kg d'huile pour l'extrusion à vis unique), ce qui rend le procédé beaucoup plus économe en énergie (Isobe et al., 1992).