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Questions Fréquemment Posées

  • Qu'est-ce que l'huile de moutarde pressée à froid biologique ?
  • L'huile de moutarde pressée à froid biologique est un type d'huile comestible extraite des graines de moutarde à l'aide d'un processus mécanique sans utilisation de chaleur ni de produits chimiques. En utilisant cette méthode d'extraction traditionnelle, l'huile conserve ses nutriments naturels, sa saveur et son arôme, c'est pourquoi elle est un choix privilégié parmi les personnes soucieuses de leur santé.
  • Quelle est la différence entre l'huile de moutarde pressée à froid et les autres huiles de cuisson ?
  • L'une des différences les plus significatives entre l'huile de moutarde et les autres huiles de cuisson est que, contrairement aux autres huiles, l'huile de moutarde pressée à froid a un rapport idéal oméga-6:oméga-3 de 2:1 (ou moins), ce qui fait de cette huile l'une des huiles de cuisson les plus saines. FrançaisSans cholestérol ni gras trans, elle est bonne pour le système cardiovasculaire.
  • L'huile de moutarde pressée à froid est-elle bonne pour la santé ?
  • Sans cholestérol ni gras trans, elle est bonne pour le système cardiovasculaire. Outre les acides gras, l'huile de moutarde pressée à froid est également connue pour la présence d'antioxydants naturels, de vitamines A, C et E (tocophérol) et d'autres nutriments : elle est riche en protéines, en zinc et en calcium et est donc utile au développement du corps et des os.
  • L'huile de moutarde pressée à froid contient-elle des conservateurs ?
  • Aucun mélange ni ajout de conservateurs : l'huile de moutarde pure pressée à froid sera à 100 % issue de graines de moutarde sans mélange d'huiles supplémentaires ou d'autres supports. Elle serait idéalement également exempte d'additifs ou de conservateurs.
  • L'huile de moutarde pressée à froid est-elle sans danger pour les diabétiques ?
  • L'huile de moutarde pressée à froid est bien plus sûre que les huiles de cuisson raffinées en ce qui concerne les risques liés au diabète. L'huile de moutarde pressée à froid possède également une forte propriété anti-inflammatoire en raison de la présence d'AITC (isothiocyanate d'allyle), qui contribue à améliorer la santé métabolique et à prévenir le diabète en premier lieu.
  • L'huile de moutarde pressée à froid est-elle bonne pour les cheveux ?
  • L'huile de moutarde pressée à froid biologique est bénéfique pour la santé de la peau et des cheveux. Elle peut hydrater la peau, soulager la sécheresse et améliorer le teint général. Le massage de l'huile de moutarde sur le cuir chevelu peut aider à renforcer les follicules pileux, à prévenir la chute des cheveux et à favoriser une croissance saine des cheveux.